Torty Katulienka

"Volám sa Katarína Tokovicsová, som umelecká cukrárka, absolventka akreditovanej cukrárskej školy v Trenčíne. Absolvovala som viac ako 20 profesionálnych cukrárskych Master Class kurzov s rôznymi zahraničnými lektormi. Učila som sa v prestížnej cukrárskej škole v Ríme u viacnásobného majstra sveta v cukrárskom umení.

Od roku 2018 pôsobím ako lektorka. Založila som Cukrársku akadémiu „Torty Katulienka“ Vediem kurzy modelovania cukrových kvetov, čokoládových kvetov a krémových kvetov - Malajská technika, francúzske dezerty, dizajnové torty, moderné torty a pod. Organizujem taktiež rôzne Master Class kurzy v spolupráci s rôznymi zahraničnými lektormi.

Aktívne sa zúčastňujem na rôznych medzinárodných súťažiach, na ktorých som získala viacero ocenení, ktoré si veľmi cením. Medzi moje najväčšie úspechy patrí zlatá medaila za modelovanie cukrových kvetov vo Viedni, získala aj hodnotenie „Best in Class“ ako najlepšia súťažiaca zo všetkých účastníkov, taktiež som získala striebornú medailu v Nemecku vo Friedrichshafen a vo Wels v Rakúsku, to všetko v kategórii modelovanie cukrových kvetov. V súťaži o najkrajšiu svadobnú tortu som získala striebornú medailu na celosvetovej súťaži v Anglicku, taktiež vo Wels a bronzové medaile som si priniesla z Viedne a z Friedrichsahafenu.

A prečo som sa stala cukrárkou? Lebo zbožňujem sladké. Sladké si veľmi rada vychutnávam, ale keďže mám veľmi fajnový jazýček, musia to byť naozaj delikatesy. Z tých najlepších surovín, poctivo pripravené s láskou upečené a oku lahodiace."

Aktuální nabídku kurzů najdete: ZDE