Sada gelových barev Lumea - Basic, 5x10g
Kód: 92313
Související produkty
Detailní popis produktu
Sada gelových barev obsahuje : černá, žlutá, jahodově červená, královská modrá a listová zelená.
ČERNÁ - Složení: nosiče: glycerol (E422), glukózový sirup, barvivo: Rostlinný uhlík (E153). Dávkování: doporučeno na ozdoby, polevy a omáčky, náplně: Quantum Satis.
ŽLUTÁ - Složení: nosiče: glycerol (E422), glukózový sirup, voda, barvivo: Tartrazin (E102)*, želírující látka: modifikovaný škrob (E1422), xanthanová guma (E415), konzervant: sorban draselný (E202), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330). Dávkování: na ozdoby, polevy a omáčky: max. 6,5 g/kg, náplně: max. 4 g/kg.
JAHODOVÁ ČERVENÁ - Složení: nosiče: glycerol (E422), glukózový sirup, voda, barvivo: Allura Red AC(E129)*, želírující látka: modifikovaný škrob (E1422), xanthanová guma (E415), konzervant: sorban draselný (E202), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330). Dávkování: doporučeno na dekorace, polevy a omáčky: max. 7,8 g/kg, náplně: max. 4,7 g/kg.
KRÁLOVSKÁ MODRÁ - Složení: nosiče: glycerol (E422), glukózový sirup, voda, barviva: Brilliant Blue FCF (E133), Carmoisine (E122)*, želírující látka: modifikovaný škrob (E1422), xanthanová guma (E415), konzervant: draslík sorbát (E202), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330). Dávkování: na ozdoby, polevy a omáčky: max. 4,9 g/kg, náplně: max. 2,4 g/kg.
LISTOVĚ ZELENÁ - Složení: nosiče: glycerol (E422), glukózový sirup, voda, barviva: tartrazin (E102)*, brilantní modř FCF (E133), želírující látka: modifikovaný škrob (E1422), xanthanová guma (E415), konzervant: draslík sorbát (E202), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330). Dávkování: na ozdoby, polevy a omáčky: max. 6 g/kg, náplně: max. 3,6 g/kg. Může obsahovat stopy: oxidu siřičitého a siřičitanů.
E102*, E122*, E129* - může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.
Balení: 50g (5x 10g)
Skladování: při pokojové teplotě, chraňte před sluncem
Vyrobeno v EU.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Exkluzivně vám přinášíme další velkou novinku - stali jsme se výhradním distributorem značky Lumea pro Českou republiku a Slovensko.
HISTORIE SPOLEČNOSTI LUMEA
Společnost Lumea byla založena v roce 2003 v Rumunsku, přímo v Transylvánii, ve městě Targu Mures. Od samého začátku se specializovala na výrobu dekorací na dorty, modelovaných květin a dalších výrobků pro cukráře a cukrárny.
VŠE, CO POTŘEBUJETE PRO DOKONALÉ PEČENÍ
Lumea Basmelor nabízí širokou škálu produktů pro cukráře a pekaře, které usnadní tvorbu dokonalých dekorací. Mezi jejich oblíbené kategorie patří modelovací hmoty Lumea, které zahrnují různé druhy hmot, jako jsou sady hmot Lumea pro snadné a rychlé modelování. Pro barevné zdobení můžete využít gelové barvy Lumea, prachové matné barvy Lumea a olejové barvy do čokolády Lumea, které dodají vašim výtvorům živé barvy. Dále najdete cukrové zdobení Lumea, jedlé fixy Lumea pro detaily a barvy ve spreji Lumea nebo tekuté barvy v rozprašovači Lumea pro rovnoměrné nanášení. Pokud máte rádi sladké textury, můžete použít cukrové krystalky a ochucené cukry Lumea. Milovníci airbrush techniky ocení airbrush barvy Lumea, zatímco královská glazura Lumea zajistí perfektní pokrytí dortů. Pro elegantní dotek každé oslavy je tu jedlá krajka Lumea, a pro vaše pečení nezapomeňte na kvalitní suroviny a přípravky Lumea, které usnadní přípravu a zdobení.
ROZŠÍŘENÍ A INOVACE VÝROBY
Po pár letech tvrdé práce se jim povedlo výrazně rozšířit výrobní kapacitu a prostory, což jim umožnilo zahájit vlastní výrobu potahovacích a modelovacích fondánových hmot, hmot na modelované květiny, královské glazury - Royal Icing, jedlých potravinářských barviv a mnoho dalšího. Nabídku neustále rozšiřují a pracují na nových produktech.
ÚSPĚCH NA TRHU
Jsou největším prodejcem cukrářských dekorací v Rumunsku a zažívají velmi úspěšný vstup také na trh v Maďarsku.
PLÁNY NA ROZŠÍŘENÍ NABÍDKY
V tuto chvíli máme v nabídce potahovací a modelovací hmoty, ale v následujících týdnech a měsících budeme nabídku rozšiřovat o další produkty této značky.
TESTOVÁNÍ A ÚPRAVY PRODUKTŮ
S výrobcem máme velmi dobrý vztah, díky kterému jsme měli možnost výrobky napřed otestovat – spolu s několika cukráři v ČR – a nechat upravit recepturu hmot dle našich požadavků (konzistenci, chuť atd.). Po několikatýdenním testování a přípravách přinášíme tuto značku i vám.
VLASTNOSTI HMOT LUMEA
Hmota má jemnou vanilkovou nebo mandlovou příchuť. Konzistence je hedvábně jemná, dobře se natahuje. Bílá hmota je sněhově bílá. Určitě doporučujeme vyzkoušet.
