Perforovaná forma AIR PLUS 11 ECLAIR, Silikomart

Detailní popis produktu

Nové mikroperforované silikonové formy ze sklolaminátu ideální pro pečení. Tyto inovativní formy díky mikroperforované struktuře umožňují rovnoměrnou difuzi tepla, čímž se zkracuje doba vaření a zajišťuje perfektní výsledek.

Ideální pro sladké i slané výtvory. Jsou ideální pro vytváření eclairs a přípravků z listového těsta.

Formy jsou nepřilnavé a lze je použít na obou stranách k přípravě prázdných nebo plněných tartaletek.

Teplotní rozsah: -40 ° C +230 ° C (-40 ° F +446 ° F)

Rozměr: 30x40 cm
Rozměr jedné dutiny: 25 x 125mm, výška 5mm
Forma má 16 dutin

• Mikroperforovaný vzor pro odpařování vlhkosti
• Nepřilnavé formy*
• Ideální pro všechny druhy těsta
• Těsto nevytéká z dutiny formy
• Snadné a dokonalé vyjmutí upečeného těsta z formy

*Koláčová těsta s vysokým obsahem tuku by mohla při pečení mírně vytéct ze spodní části formy, což i tak zajistí vynikající konečný výsledek.