Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:604509863info@LKstore.cz
    Ceny v:
    Domů / Suroviny a přípravky / Čokolády, polevy, kakao / Čokolády Schokinag / 10kg Mléčná čokoláda 37% WM38/20 Schokinag

    10kg Mléčná čokoláda 37% WM38/20 Schokinag

    Kód: 32273
    Neohodnoceno
    Značka: Schokinag
    sCHOKIANG SERVICE
    5 975 Kč 5 334,82 Kč bez DPH
    Na dotaz
    Možnosti doručení
    Položka byla vyprodána…

    MLÉČNÁ ČOKOLÁDA min. 37% VM 36

    Detailní informace

    Pomoc s výběrem
    Pomoc s výběrem
    Rádi a často radíme s výběrem produktů.
    Spolehlivý výběr
    Spolehlivý výběr
    Můžete se na nás obrátit, co řekneme to splníme.
    Rady s pečením
    Poradíme i s pečením. Máme blog a ptáte se nás ve zprávách.
    Cukrářská dílna
    Cukrářská dílna
    Jsme vaší inspirací a malou cukrářskou dílnou.

    Detailní popis produktu

    Bohatá mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaového másla a mléka. Hladká textura a sametová chuť.

    Mléčný čokoláda 37% v drobných pecičkách.

    Váha: 10kg

    Složení:     Cukr, Kakaové máslo, Sušené plnotučné mléko, Kakaová hmota, syrovátkový prášek, Sójový lecitin E322, Vanilkový extrakt

    Rozehřejte na teplotu 47°C. 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 27°C a přilijte ke zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 29-30°C. Skladujte na suchém (rel. vlhkost max. 60%) a chladném místě (18-20°C), chraňte před světlem.

    Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    PRAVÁ ČOKOLÁDA SCHOKINAG
    Schokinag sídlící v německém městě Mannheim je již na trhu od roku 1923 a od té doby vyrábí také čokolády. Díky silné historii rodinného podniku je dnes uznávaná jako jeden z předních evropských výrobců čokolády.