Glycerin 120ml, FunCakes
Kód: 31714
Související produkty
Detailní popis produktu
Přípravek slouží k ředění potravinářských barev a také lze použít k opětovnému získání správné konzistence u vyschlých dekoračních hmot.
Lze použít jako změkčovač jedlého papíru.
Složení: glycerol (100%)
Glycerin je všestranný produkt, který lze použít na mnoho věcí. Udrží váš dort déle čerstvý, zlepší texturu domácího fondánu, zabrání krystalizaci cukru a může zabránit vysychání máslového krému.
Před pečením přidejte do těsta na dort několik lžiček glycerinu, aby dort zůstal déle čerstvý. Trocha glycerinu v královské polevě – royal icing – dodává lesk a zabraňuje ztuhnutí a zaschnutí polevy. Usnadňuje aplikaci královské polevy.
Zabraňte krystalizaci cukru přidáním glycerinu při zahřívání cukru a vody na vysokou teplotu. Glycerin funguje také jako změkčovadlo v lanýži a karamelu.
Glycerin může zabránit vysychání máslového krému a tvorbě kůrky. Udržuje váš máslový krém hedvábně hladký a pomáhá s připevňováním posypů nebo ozdob na dort.
Zlepšuje texturu a poddajnost domácího fondánu. Může také pomoci změkčit starší a tuhý fondán, přidejte několik kapek a přeložte jej fondánem, dokud nebude hladký.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Lesky a jedlý papír |
|---|---|
| EAN: | 8720512690828 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HISTORIE ZNAČKY
FunCakes byla založena s cílem přinést kvalitní produkty pro pečení, které umožní každému vyjádřit svou kreativitu. Značka vyrostla z potřeby dodávat profesionální kvalitu domácím pekařům a od svého vzniku se etablovala jako lídr v oblasti cukrářských produktů. FunCakes věří v to, že pečení by mělo být zábavné a inspirující, a každodenně usiluje o to, aby pomohla lidem vytvářet nejen vynikající, ale také kreativní dorty a sladkosti.
KVALITA PRO KAŽDÉHO
FunCakes nabízí širokou paletu produktů, které uspokojí jak amatérské, tak profesionální pekaře. Mezi oblíbené patří Drip Cake polevy, které jsou ideální pro efektní zdobení dortů. Fondánové polevy, sirupy a želatiny jsou skvělé pro pokrytí dortů a vytváření jemných dekorací. Barvy a polevy dodávají dezertům živé barvy a dokonalý vzhled. Pro stabilitu a pevnost dortů jsou nezbytné výztuže a separační plata, které usnadňují tvorbu vícedílných dortů. Kromě toho FunCakes nabízí i ostatní suroviny a přípravky, jako jsou ochucovadla nebo přírodní ingredience, pro inovativní a chutné sladkosti.
INOVACE A KREATIVITA
FunCakes je tým kreativců, kteří neustále hledají nové nápady a inovace pro cukrářské výrobky. Jejich produkty jsou navržené tak, aby byly snadné na použití a umožnily vám tvořit nové a jedinečné sladkosti.