Gelová barva Lumea Bílá v dóze, 30g
Kód: 92181Související produkty
Detailní popis produktu
Lumea bílá potravinářská gelová barva, pomocí které můžete barvit marcipán, fondán, polevu, šlehačku, máslový krém, cukr a mnoho dalších jedlých produktů.
Bílá gelová barva s hustější gelovitou konzistencí.
Balení: 30g
Složení: glycerol (E422), glukózový sirup, voda, barviva: uhličitan vápenatý (E170), želírující látka: modifikovaný škrob (E1422), xanthanová guma (E415), konzervant: sorban draselný (E202), regulátor kyselosti : kyselina citronová (E330).
Dávkování:
pouze ozdoby, polevy a omáčky, kromě náplní: max. 10 g/kg produktu
pouze náplně: max. 10 g/kg
Skladování: při pokojové teplotě, chraňte před sluncem
Vyrobeno v EU.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Exkluzivně vám přinášíme další velkou novinku - stali jsme se výhradním distributorem značky Lumea Basmelor pro Českou republiku a Slovensko.
Společnost Lumea Basmelor byla založena v roce 2003 v Rumunsku, přímo v Transylvánii, ve městě Targu Mures. Od samého začátku se specializovala na výrobu dekorací na dorty, modelovaných květin a dalších výrobků pro cukráře a cukrárny.
Po pár letech tvrdé práce se jim povedlo výrazně rozšířit výrobní kapacitu a prostory, což jim umožnilo zahájit vlastní výrobu potahovacích a modelovacích fondánových hmot, hmot na modelované květiny, královské glazury - Royal Icing, jedlých potravinářských barviv a mnoho dalšího. Nabídku neustále rozšiřují a pracují na nových produktech.
Jsou největším prodejcem cukrářských dekorací v Rumunsku a zažívají velmi úspěšný vstup také na trh v Maďarsku.
V tuto chvíli máme v nabídce potahovací a modelovací hmoty, ale v následujících týdnech a měsících budeme nabídku rozšiřovat o další produkty této značky.
S výrobcem máme velmi dobrý vztah, díky kterému jsme měli možnost výrobky napřed otestovat - spolu s několika cukráři v ČR - a nechat upravit recepturu hmot dle našich požadavků (konzistenci, chuť atd.). Po několikatýdenním testování a přípravách přinášíme tuto značku i vám.
Hmota má jemnou vanilkovou nebo mandlovou příchuť. Konzistence je hedvábně jemná, dobře se natahuje. Bílá hmota je sněhově bílá. Určitě doporučujeme vyzkoušet.