PORCE: 12
Ingredience
Ingredience na muffiny z jogurtu Tonka:
- 2 vejce
- 90 g cukru
- 8g vanilkového cukru
- 1 lžička pasty Tonka
- 100 ml oleje (chuťově neutrální)
- 100 g bílého jogurtu
- 150 g hladké mouky
- 5 g prášku do pečiva
Kromě toho
- 12 košíčků na muffiny
- Plech na muffiny
- Preclíkové tyčinky
- Papír na pečení
Dekorace
- Posypová směs „Sněhová bouře“- StreuselMix „SchneeStürmchen“
- SuperDrops bílé
- SuperDrip pastelová růžová (od PastelSet)
- SuperDrip pastelová modrá (od PastelSet)
Takhle se to dělá:
- Předehřejte troubu na 180°C horní/spodní ohřev. Plech na muffiny vyložte papírovými formičkami/košíčkami.
- Vejce, cukr, vanilkový cukr a tonkovou pastu ušleháme na nejvyšší stupeň do nadýchané hmoty. Při střední rychlosti přidejte olej a jogurt. Mouku smícháme s práškem do pečiva a jen krátce vmícháme do směsi. Těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků na muffiny a pečte na střední příčce asi 15 až 20 minut. Nechte zcela vychladnout.
- Mezitím nahřejte SuperDrips podle návodu a na pečící papír položte pár různě dlouhých preclíkových tyčinek (stačí je nalámat na požadovanou velikost). Nyní aplikujte SuperDrip shora dolů klikatým pohybem, začněte v bodě a směrem dolů se rozšiřujte. Nechte první vrstvu zaschnout a naneste druhou vrstvu, která ji zcela nezakryje. Nyní posypte „SchneeStürmchen“ a nechte zcela zaschnout.
- Bílé SuperDrops rozpustíme v misce podle návodu a do každé namáčíme jeden muffin. Nechte trochu okapat, posypte přímo „SchneeStürmchen“ a zapíchněte jeden nebo dva stromečky.
Poznámka k receptu
Podívejte se na video o tom: