Ingredience:
NA COOKIES:
- 2 šálky hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek nesoleného změklého másla
- 3/4 šálku cukru
- 1 velký žloutek
- 1/2 lžičky LorAnn Key Lime Super-Strength Flavor
NA POLEVU:
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 čajové lžičky soli
- několik kapek LorAnn Key Lime Super-Strength Flavor nebo LorAnn Lemon Super-Strength Flavour
- 3–4 kapky zelené tekuté nebo gelové barvivo
POMŮCKY:
Postup:
- Smíchejte mouku a sůl ve střední míse a dejte stranou.
- Vložte máslo do velké mísy. Pomocí elektrického mixéru šlehejte máslo po dobu 1 minuty, přidejte cukr a znovu šlehejte 2–3 minuty, dokud nebude směs světlá a nadýchaná. Přidejte vaječný žloutek společně s příchutí Key Lime a šlehejte další 2 minuty. S mixérem na nízkou rychlost pomalu přidávejte mouku, míchejte, dokud se nespojí. Těsto rozválejte na dva válečky o průměru asi 5 cm.
- V malé misce smíchejte ingredience na polevu. Míchejte dokud se zelené potravinářské barvivo rovnoměrně nerozloží. Přelijte polevu na talíř nebo na mělkou koláčovou formu.
- Každý váleček obalte v cukrové polevě. Zabalte válečky do plastové fólie a chlaďte do ztuhnutí, asi 1 hodinu.
- Předehřejte troubu na 177 °C. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Vyjměte těsto z lednice. Nakrájejte na 1/4palcová kolečka a položte na plechy. Pečte 9–11 minut nebo dokud zespoda nezhnědnou Před vyjmutím nechte sušenky na plechu 2 minuty vychladnout. Uchovávejte sušenky ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů.
Zmínky z receptu:
Recept pro Vás vybral tým LKstore
